Pâté de Foie de canard "la Léonie"

Ingrédients

  • 55% de foie gras de canard
  • 35% viande fine de porc
  • 7% oeufs
  • 1% armagnac
  • 1% sel
  • 1% poivre

Information
Vieille recette du terroir, dégustez-moi sur un bon pain de campagne.

Production fermière

Canards élevés, gavés transformés et vendus sur l’exploitation (notre ferme). Les canards sont élevés en plein air nourris avec les céréales produites sur l’exploitation. Ce qui engendre la maitrise et la responsabilité du produit vendu. Tous les produits sont issus de la ferme ,il n’y a pas d’intermédiaire..

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