Foie Gras entier de canard

Ingrédients

  • 98 % de foie gras
  • 1% sel
  • 1% poivre
  • Disponible de 125gr à 380gr.

Info:
On compte généralement 40 à 50 grammes de foie gras par personne. Si vous préférez un foie gras plus moelleux, optez pour la demi conserve. Se conserve 4 ans à température ambiante car comme le bon vin, elles se bonifient avec le temps.

Production fermière

Canards élevés, gavés transformés et vendus sur l’exploitation (notre ferme). Les canards sont élevés en plein air nourris avec les céréales produites sur l’exploitation. Ce qui engendre la maitrise et la responsabilité du produit vendu. Tous les produits sont issus de la ferme ,il n’y a pas d’intermédiaire..

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