Journée Culturelle et Gastronomique

Programme de la journée:


9H30 | Visite d'un château:
- soit le château de Lanquais,
- soit le château de Monbazillac,
- soit le château de Montréal,
- ou encore une visite de la distillerie "Clovis Reymond" ou du Vieux Bergerac

 
11H00 | La ferme de Biorne:
Visite guidée de La Ferme de Biorne
Visite de l'élevage avec démonstration d'une séance de gavage (à votre demande) et visite de notre conserverie qui est aux normes CEE.

Vous pourrez y admirer les "peyrols", anciennes marmites en fonte dans lesquelles nous faisons mijoter nos confits et rillettes selon les recettes traditionnelles du terroir.

Pour les petits et pour les grands, découverte des animaux de la ferme. Notre parc animalier compte une vingtaine d'espèces, animaux paisibles et affectueux n'attendrons de vous que des caresses....
 
 
12H30 | Repas Périgourdin
Déjeuner à la ferme-auberge où vous dégusterez nos produits. 
 

15H30 | Chai et dégustation
Visite d'un chai, accompagnée d'une dégustation de vins. Nous vous guiderons dans vos choix : Monbazillac, Pécharmant, Bergerac, Saussignac.