C'est en pleine nature, dans une cadre chaleureux et raffiné, que nous vous
attendons pour venir déguster nos produits fabriqués sur l'exploitation.
Les menus de la Ferme Auberge de 10€ à 27€ : Menu ENFANT
à 10€ Apéritif sans alcool
Rillettes
Magret
et
pommes de terres Sarladaises
Dessert | Menu DECOUVERTE
à 20.00€ Apéritif maison
Assiette gastronomiqe
du Périgord :
salade, gésiers,
magrets fumés,
pâté de foie gras,
rillettes, ballotine et foie gras
Dessert
Café |
Menu TOURISTIQUE
à 22.00€
Apéritif maison
Ballotine de magret
ou
Rillettes
Confit de canard
ou Magret de canard
ou Civet de canard
ou Canard à l'orange,
Pommes de terre Sarladaises
et légumes de saison
Dessert
Café |
Menu de la FERME de BIORNE
à 24,50€
Apéritif maison
Assiette Périgourdine
Confit de canard
ou Magret de canard
ou Civet de canard
ou Canard à l'orange,
Pommes de terre
Sarladaises
et légumes de saison
Dessert
Café | Menu ROXANE
à 27,50€ Apéritif maison Foie gras avec toasts
et verre de Monbazillac Confit de canard
ou Magret de canard
ou Civet de canard
ou Canard à l'orange,
Pommes de terre Sarladaises
et légumes de saison
Dessert
Café | |
  
Sur commande : - Cassoulet
- Poule au pot et sa mique
- Caille farcie au foie gras
- Escalope de Foie Gras poêlée
- Garbure
- Carpaccio de magret de canard
Possibilité de plats à la carte ainsi qu'un grand choix de vins.
Supplément possible dans les menus: - Gésiers 3€
- Potage 2€
- Cabécou 2€
La ferme Auberge est ouvert du 7 avril 2012 au 4 novembre 2012.
Toujours sur réservation |
