| | Poids NET | Prix | Commande | | 2 cuisses (2 pers.) | 310 gr | 13 € | Commander | 1 magret 1 cuisse (2 pers.) | 450 gr | 17 € | Commander | | 4 cuisses (4 pers.) | 620 gr | 24 € | Commander | | 8 cuisses (8 pers.) | 1280 gr | 44 € | Commander | Conseils: Non, je ne suis pas gras! Mais bien souvent on ne sait pas me préparer. Réchauffez-moi côté peau sur le fond de la poêle pendant 1/4 d'heure. Ma peau doit être croustillante. Avec ma graisse, faites rissoler de succulentes pommes salardaises, que vous n'oublierez pas de parsemer d'ail et de persil. Un authentique régal du terroir. En été, je suis aussi savoureux avec des tomates à la provençale. Info: Les cuisses de canard de la ferme de Biorne sont doucement confites dans la graisse de canard (l'une des graisses les plus saine pour la santé). Elles sont ensuite stérilisées et mises en boîte en attendant que vous les dégustiez en famille ou entre amis.
Dans tous les cas vos babines seront sublimées par le fondant de ce plat exceptionnel.
Faîtes-vous plaisir! |
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